打造“吃干榨净”的全产业链 玉米变成“金豆豆”

　　打造“吃干榨净”的全产业链 玉米变成“金豆豆”

　　玉锋实业集团有限公司(食品行业)

　　玉锋实业集团始建于2000年，是一家集玉米种植指导、收储、初加工、深加工为主业的农业产业化国家重点龙头企业，目前拥有员工3000余名，年可加工玉米360万吨，年生产淀粉252万吨，淀粉糖100万吨、玉米胚芽油10万吨。2018年实现销售收入50亿元，上缴税金2.45亿元。近年来，玉锋实业集团按照“创新驱动，转型提升”战略要求，围绕玉米深加工主线，推动工艺升级、价值链升级、产品质量升级、品牌升级，实现了企业快速和健康发展的双跨越。

　　一是产业链升级，打造“吃干榨净”的全产业链。2000年玉峰集团成立淀粉糖，主要生产葡萄糖、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆和蛋白饲料产品，目前已建成年加工玉米360万吨的农业产业化国家重点企业。2003年，成立玉星生物工程股份有限公司，目前生产的维生素B12原料占据全球市场70%份额，成为全球龙头。2012年成立玉星食品公司，采用瑞典阿法拉伐、意大利西帕等国外最先进生产设备生产胚芽油，实现从提胚到出油3小时完成。2014年发展约1万公顷绿色种植基地，将产业链“第一车间”前移至田间，带动70余家种植合作社、300多位粮食购销经济人、2500余家运输个体户增产增收；同年，热电公司投产发电，废料沼气变成蒸汽用于生产，废料用来发电，余热为城区一半居民供暖。2016年，玉星VB12综合利用技术改造工程建成投产，生产能力提高40%，达到年产50吨生产规模。2017年启动了年产40万吨淀粉升级改造项目、年产90万吨玉米深加工项目、年产40万吨果葡糖浆项目等。从最初级的玉米原料，到产业链最顶端的胚芽油，玉锋将玉米全部价值“吃干榨净”，一系列加工转换使玉米附加值成倍增长，初加工制成淀粉后每吨增值28.45%，深加工制成玉米胚芽油每吨增值32.95%，精加工制成维生素B12每吨增值93.51%，玉米变成了“金豆豆”。

　　二是实施人才工程，“以智创质”。在“引智用智”方面，玉锋集团的模式是整体引入成熟团队。从2006年开始，玉锋集团加大管理层和一线技术人员培训力度，先后选送35名中高级技术管理人才参加清华大学卓越企业管理高级研修班和总裁工商管理高级研修班，2016年安排33名主任以上人员参加职业经理培训，2人赴新加坡南洋理工大学接受研究生教育，建立清华大学远程培训基地向所有职工开放；安排20多名设备维修人员前往杭州和珠海接受专业培训；组织员工到朝日啤酒、丰田汽车等国际知名企业参观，引导职业化发展。通过“以智创质”人才战略，玉锋吸纳引进淀粉及淀粉深加工、热电、生物工程等方面专业人员百余名，技术研发人员比例占总人数10%，培养组建了一支数量充足、结构合理、竞争力强，兼具专业性和综合管理能力的人才队伍，为企业走向现代化创新型发展方向播下一颗颗金色火种。

　　三是加强自主创新，促进产品转型。集团整合拥有河北省淀粉糖发酵工程实验室、河北省微生物发酵企业技术中心的基础优势，与河北科技大学、北京坦思环保科技有限公司等单位产学研结合，打造世界一流研发平台；集团高层和新产品开发部负责顶层设计，制定产品开发和创新计划；每年投入销售额3%以上经费，加快新产品、新工艺研发步伐，确保玉锋产品的新颖性和市场领先性。近3年，玉锋集团开发果葡糖浆、麦芽糖浆2个基础性新产品，并以此为依托陆续开发结晶淀粉糖、山梨醇等7个新产品，新品开发成功率100%。获得发明专利20余项，实用新型专利47项，技术改进、科技成果转化20项。农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、高新技术企业等一系列荣誉资质落户玉锋。

　　四是制定发展规划，全面转型提升。未来3-5年内，玉锋集团瞄准市场，谋划建设总投资56亿元，占地1000亩的玉锋大健康生物产业园，主要生产山梨醇、甘露醇、麦芽糊精、辅酶Q10、维生素C、硫酸链霉素、硫酸新霉素等玉米深加工健康类产品，让过剩玉米展现新活力。未来，玉锋将通过强化联合体发展，深化要素链接，密切利益联结，建立紧密庞大的“朋友圈”，拓展玉米产业链。项目建成后，集团年销售收入可达120亿元，利税18亿元，上缴税金7亿元，新增就业岗位500个。