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严格产品品质 强化质量安全 以高度责任心践行“好奶粉中国造”

来源: 工业转型升级高质量发展 案例汇编  作者:
2019-04-17 10:44:51

严格产品品质 强化质量安全

以高度责任心践行“好奶粉中国造”

君乐宝乳业集团(食品行业)

  君乐宝乳业集团成立于1995年,经过二十多年的发展,已经成为河北省最大的乳制品加工企业,是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心,公司现有员工9000余人,在河北、河南、江苏、吉林等地建有16个生产工厂。业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业等四大板块,建立起涵盖奶业全产业链的运营布局,上下游协同发展,为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。2018年集团销售收入130亿,在全国行业内居第四位。奶粉产销量突破4.6万吨,连续4年产销量翻番,进入国产奶粉第一阵营,每天使用君乐宝奶粉的消费者已经超过200万人,近一年来一直供不应求。

  一是以质量安全为根本,推动全产业链的转型升级。君乐宝将自建牧场及收购、控股大型牧场作为企业发展的重点,目前已经在石家庄、保定、邢台等地自建9个大型现代化牧场,原奶主要指标优于美国、日本和欧盟标准。对所有合作的奶牛养殖场、养殖小区,全部采用规模化、标准化、集约化经营管理模式,集中规范化饲养率、机械化挤奶率均达100%。除此之外,近五年来,君乐宝先后投资数十亿元,建设高档酸奶加工项目、世界顶级奶粉工厂项目等。其中永盛工厂项目是目前国内规模最大、设备自动化程度最高的高档酸牛奶生产车间。君源奶粉工厂全面采用国际领先工艺,整合10余个国家、20多项专利、30多家供应商的设备和技术。公司通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系认证,婴幼儿配方奶粉通过国际公认的全球食品安全标准(BRC)AA+顶级认证和IFS国际食品标准认证。

  二是以奶业振兴为使命,君乐宝积极践行“好奶粉中国造”的行业愿景。2017年1月24日,习近平总书记在君乐宝投资组建的旗帜乳业考察时做出重要指示,要打造出具有国际竞争力的乳业产业,培育出具有世界知名度的乳业品牌,希望国产品牌在市场中起主导作用,让祖国的下一代喝上好奶粉。为了实现高质量发展、生产世界级的好奶粉,君乐宝首创了两个模式:一是在全球率先推出全产业链模式。即牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化生产经营模式,确保产品的安全放心。二是首创了“四个世界级”模式。自建现代化牧场,原奶指标优于欧盟、美国、日本标准;优选全球顶级供应商,与爱尔兰KERRY、荷兰皇家帝斯曼、以色列领先油脂等战略合作;建设全球领先的工厂,用国际一流的工艺设备做婴幼儿奶粉;引进了食品安全全球标准BRC和国际食品安全标准IFS双重管理体系。经过不懈努力,君乐宝婴幼儿奶粉在全球奶粉行业第一家通过了食品安全全球标准BRC A+顶级认证,成为首个在香港、澳门销售的国产奶粉品牌,并在香港通过了食品安全第三方独立检测机构“小鱼亲测”的检测,获得最高级别安全评级。

  三是重树国产奶业信誉,提升消费信心。建设君乐宝开放透明工厂、优质牧场,让消费者明白消费、放心消费,优致牧场是君乐宝乐源牧业所属大型标准化牧场之一,同时也是君乐宝投建的首个对外开放的大型旅游观光牧场,它集奶牛饲养、观光于一体,总投资近4.5亿元,被认定为国家AAAA级旅游区,游客接待量2017年实现80万。君乐宝优致牧场于2013年开工建设,2015年7月正式对外开放。牧场观光部分投资约3000万元,建有放牧区、饲喂体验区、奶牛文化馆、挤奶参观厅、游客中心等。其中奶牛科普馆是现代化牧场的缩影,占地约1200平方米,是全国首家现代化、趣味性奶牛科普文化馆,通过声、光、电等现代科技手段的运用,展现饲草种植、奶牛饲养、挤奶的全过程。挤奶参观厅以现代网络技术,通过视频监控,展现奶牛养殖全过程,为提振国产奶业信心,接受公众监督,打造民族品牌,建设透明牧场,为提升君乐宝品牌影响力及产品形象奠定了坚实的基础。

关键词:企业,发展,科技责任编辑:王莹