舌尖上的夏日 盘点潮汕消暑排毒的美味

　　白饭桃浸梅汁

　　每个地方的桃子都各有特色，潮汕的白饭毛桃相对于油桃而言，表面有很多白色的绒毛，相比于油桃表皮是粗糙的，但是口感却更为清脆，味道更为清甜。不过吃之前最好削皮，不然满嘴的绒毛就影响口感了。

　　青皮梨泡梅汁

　　青皮梨皮带黄绿色，有黄色斑点，梨肉汁多松脆略微带青涩，与酸梅汁简直天生一对。咸水梅汁带走了梨的青涩，从咸水梅汁里捞起梨肉放嘴里，舌尖先尝到的是咸酸味，到上下牙碰到梨肉时水汪汪甜梨汁充满整个口腔，解渴又润嗓。

　　荔枝泡盐水

　　记忆中吃最多的水果应该是荔枝了，小时候住在外婆家，每年舅舅从荔枝基地拉回很多，家里连床下(旧时的四脚眠床床底是空的)都堆满荔枝，一筐一筐的，能放肆的吃，晚上睡觉到半夜时惦记它，随手往床底下一摸，来几个吃完继续睡，大人管不了，吃到牙龈发炎，鼻子出血。每年荔枝季也是我们与表兄弟姐妹们最快乐的时光，吃前能做荔枝灯笼，吃后核能做陀螺，还能帮大人泡荔枝酒，有的吃有得玩。

关键词：排毒,苦瓜炒鸡蛋,家居,潮汕人,麻叶