二三线城市高端酒店市场分析

　　随着经济企稳回升和国家刺激内需政策的落实，二三线城市和西北部地区经济增长的较快发展，也为下一轮旅游饭店业的发展提供了无限空间。地方政府将酒店业的发达程度作为城市化水平的重要标志，高星级酒店能够提升城市功能并改善投资环境，于是，成为很多政府争抢的重要项目。为了迎合政府的需求和换取政府的优惠政策，不少地产投资商纷纷以建立当地的标杆五星级酒店换取地理位置好、价格便宜的地产，却忽略了酒店未来的经营回报，只考虑目前由建设高星级酒店带来的其他产业利润。

　　在这里要注意的是，高端酒店的投资建设都是企业投资行为。所谓的国外酒店品牌纷纷抢占中国市场，他们抢占的仅仅是酒店管理市场，并没有真金白银的投入。对于国际酒店集团来说，作为品牌输出、管理输出方，其每年在中国不断递增的管理酒店数量，使中国成了他们全球业绩最佳的区域。越来越多的国际品牌酒店管理集团，把重点转移到中国二三线城市高端酒店的未来上。

　　从一线城市到二三线城市，客源、消费能力、市场环境都发生了变化，地域消费文化更是差异明显。因此，高端酒店在二三线城市的招商和经营应该注意以下几个问题：

　　1.客源市场容量

　　不同于一线城市的客源多样化，二三线城市客源相对单一，以本地为主，市场容量也有限，如何吸引本地人消费，满足他们的需求，在酒店产品与定位过程中要有理性的分析。二三线城市的酒店在经营过程中很难参考一线城市的发展模式，应以当地市场为导向，重新引导品牌号召力。特别是那些在资源型城市投资兴建的高端酒店，更要注重该地区的旅游淡旺季问题，准确把握目标市场和产品定位，保证酒店的入住率和盈利能力。

　　2.区域人才瓶颈

　　基于整体区域经济环境的现状，一些区域经济不发达，当地劳动力大多数去了一线城市打工，很多在一线城市的高端酒店做服务员。如果在这些区域兴建高端酒店，将遇到人才瓶颈问题，酒店可能最先要做的就是基础培训。如果没有合格的人才，要成功经营一家高端酒店，会比在一线城市难度更高。有些城市因为地域问题，要吸引高端管理人才十分困难。

　　如果你在前台遇到这样一位服务员，说着你听不懂的当地话与熟悉的客人套近乎，你也不要像看见外星人一样瞪眼，因为五星级的标准有可能在这里被重新定义。另一方面，由于文化影响，外来的职业经理人可能很难适应不成熟、不完善的市场，因而将引发酒店经营理念的变更，以及投资方对酒店经营期望值与现实的严重失衡。

　　3.区域文化，独特消费习惯

　　高端酒店进入二三线城市，进行准确的市场定位，满足目标顾客的特定需求，才是酒店经营成功的关键。

　　由于二三线城市的客人不同于大城市的消费理念和习惯，酒店产品需要根据地区特色进行完善。无论是客房、餐饮，还是娱乐、康健等产品配套，都要遵循当地的消费习惯。以餐饮为例，二、三线城市更需要的是极具本地特色的饮食文化。国际酒店集团的模式化、标准化的经营管理制度和方法，在二三线城市将面临极大挑战。已经有个别西部城市，接二连三迎来国际品牌，但不出三年就不得不撤出，这应该成为前车之鉴。

　　5年过去，限制公款消费已经两年有余，二三线城市以公款消费为目标市场的高端酒店受到重创，不少投资方将酒店上挂交易平台，想收回投资，可是接盘者寥寥。众所周知，这两年的行业投资发展论坛还在进行，各大集团还在大展宏图，而且开发和接管的目的地就是二三线城市，甚至延伸至三线以下城市，酒店过剩的城市在新酒店开业之时，会有一些老酒店生存困难，在市场不成熟的城市，面市的酒店需要花费几年时间培育市场。是喜是悲?酒店投资方和管理方冷暖自知。

关键词：二三|三线|高端|端酒