中国酒店业持续下滑 北京五星级酒店去年全亏损

　　酒店入住率预测。

　　2011年以后，星级酒店营业增长速度跑不赢GDP。

　　羊城晚报记者黄璨

　　在一轮房地产热潮后，常与地产开发相配套的星级酒店建设也出现过剩。大多数高端酒店诞生于房地产的泡沫下，并非客源市场驱动。近日，德勤中国合伙人金建公开透露，国内四、五星酒店意愿出售将达到50%以上，特别是上海、广东(除广州)、浙江、福建等地区。但业内人士表示，目前尚未出现酒店大规模交易。

　　高星级酒店超速扩容

　　近日，德勤中国合伙人金建在中国饭店全球论坛上透露，预计中国饭店业入住率将持续下跌，直到2017年才有望触底反弹。此外，从2010-2013年，酒店年度平均资本化率分别为：4.00，3.97，3.11，1.59。这意味着投资高星级酒店的回报年限从25年，一直降到62年。

　　“国内四、五星酒店意愿出售将达到50%以上，上海、广东(除广州)、浙江、福建等这些重要地区的酒店出售意向非常强烈。”金建在论坛现场表示。

　　为什么会出现这种状况？高星级酒店前几年来的超高速扩容或是罪魁祸首。数据显示，2006年到2010年，中国的国内生产总值GDP的增幅年均11.7%，但酒店业发展速度远超于此，仅星级酒店扩容年均12%，其中高端酒店年均17%，经济型酒店年均49.8%。

　　盲目超速扩容带来的结果近年已显现：2014年我国旅游业全年总收入约3.25万亿元，这对于饭店业来说是一大利好。然而，2011年以后，星级酒店营业增长速度跑不赢GDP，2013年甚至出现负增长，这都归因于供给过剩导致的经营业绩下降。

　　北京五星级酒店去年全部亏损

　　高星级酒店的业绩是否果真如此惨淡？北京五星级酒店的一组数据可以提供佐证。近期，北京首旅集团董事长段强向媒体透露，北京60家五星级酒店2014年均出现亏损，空置率达40%，平均房价和全房房价都在下降。

　　另外，根据国家旅游局2014年8月发布的全国星级饭店统计公报，2013年每间五星级可供房收入下降近10%

　　尚未出现大规模交易

　　那么，“国内四、五星酒店意愿出售将达到50%以上”的说法，算不算耸人听闻？对此，华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕炎认为，酒店资产出售取决于价格。“如果价格合适，酒店出售是很正常的。但是目前并没有大规模酒店交易的情况出现。”

　　那高星级酒店回报年限是否真的到了长达62年的地步？对这一说法，赵焕炎并未给出明确看法，他向羊城晚报记者解释道，酒店亏损包括经营亏损和财务亏损，经营亏损就是毛利润(营业收入剔除人工、能耗、物耗等)为负，财务亏损是净利润(毛利润剔除还本付息、折旧、摊费等)为负。

　　“新开业酒店第一年经营亏损是正常的，6年内财务亏损是正常的，酒店的黄金收获期是开业后6至20年。新建酒店的股本金占30%至60%，土地成本占总投资的30%至40%”。

　　短期内不妨审批干预

　　中国酒店业在持续4年下滑后，究竟该如何走出寒冬？

　　目前国内全部酒店由国际品牌管理的约4%；由国内酒店管理公司管理的酒店约10%；酒店管理集团化率不足15%。与欧美地区酒店管理集团化率高达80%的状况、我国酒店业集团化、品牌化、连锁化管理的差距相当大。

　　金建认为，2015年行业格局重塑中会有更多的合资、参股、联盟、购并、合作，品牌化、集团化为未来趋势。其中，中国酒店业的海外投资将成为重点板块。

　　而赵焕炎主张短期内审批干预。“中国内地是唯一没有酒店投资控制的地方。”赵焕炎表示，中国酒店投资目的的多元化使市场无法控制，且缺乏如同业公会等能有效控制的组织。

　　“酒店业产能过剩是过分扩张并同质化竞争两方面共同作用产生的。因此，对策为在过渡时期，地方政府应该对酒店总接待人数与实际能接待人数进行信息化，采取商业承载力的方式进行审批干预，或举行听证会，对后进者进行设限和关闭”。

关键词：酒店