德媒：氯酸盐超标 德国爱他美奶粉神话破灭？

参考消息网2月17日报道德媒称，德国产婴幼儿奶粉多年来一直被中国家长追捧，尤其是美乐宝（milupa）公司的爱他美（Aptamil）系列产品。然而，德国质量检测机构ko-Test的最新结果，给爱他美带来了沉重一击。

据德国之声中文网2月16日报道，由于中国国产婴儿奶粉不断出现质量问题，几年来，德国产婴儿奶粉成为许多中国家长的首选。尤其是美乐宝（milupa）公司的爱他美（Aptamil）系列婴幼儿奶粉最受欢迎。此外，德国HiPP（喜宝）奶粉也很受中国家长们的信赖。但由于相关奶粉制造企业的销售策略，包括爱他美在内的许多奶粉产品长时间无法在中国通过官方渠道出售。所以，中国家长们就不得不求助于愈加强大的海外"代购大军"，不惜支付比德国市场零售价高出三四倍的价格购买德国原装的婴儿奶粉。

中国家长之所以甘愿付出如此大的代价，一方面是因为对"德国制造"的信任，另一方面也是因为包括爱他美在内的奶粉产品已经拥有了坚实的品牌和质量形象。在一系列关于"德国孩子的奶粉被中国人买光了"的报道中，所涉及的大多也都是美乐宝公司的爱他美系列产品。然而，最近德国从事消费品质量检测的ko-Test杂志对德国市场上的婴儿奶粉产品进行了一次评测，结果让人大跌眼镜。

总体上来说"非常糟糕"

该杂志用德国中学的评分标准对14款德国市面上的婴儿奶粉进行了评测。评分结果分6个等级，分别是1分（非常好）、2分（好）、3分（满意）、4分（及格）、5分（不及格）、6分（明显缺陷）。ko-Test杂志表示，评测结果总体上来说"非常糟糕"。只有两款产品得到了2分。另外有4款产品质量完全不及格，6款产品刚刚及格。有些问题在以前的评测中就已经出现过，有些问题则是新的：包括有害油脂、氯酸盐残留、细菌污染及产品包装标注上的缺陷。

评测结果指出，在美乐宝公司两款奶粉（爱他美蓝罐初生婴儿1段奶粉Aptamil mit Pronutra和MilupaMilumil 1段奶粉）中均发现了高含量的氯酸盐，已经超过了世界卫生组织在2007年制定的每日容许摄入量（ADI）。

ko-Test杂志分析称，氯酸盐是消毒过程中产生的副产品。而高氯酸盐则是污染物，大量研究结果表明，饮用水、鸡蛋、牛奶和鱼肉都有可能受到该物质污染。氯化的洗涤和工艺废水也是这些污染物进入产品的原因。在婴幼儿奶粉方面，动物饲料中残留的高氯酸盐可以进入牛奶。此外，挤奶厂和牛奶加工厂中使用的含氯清洁剂也是污染源。

氯酸盐到底有多危险？

该杂志还列举了氯酸盐对肌体会产生怎样的影响，并指出：不管是高氯酸盐还是氯酸盐，都会阻碍甲状腺吸收碘。根据摄入量的不同，不排除会对健康造成不良影响。特别需要注意的是甲状腺功能障碍的人群、缺碘患者、孕妇和儿童。尤其儿童，在幼儿时期，足够的甲状腺激素对于其生长发育有着至关重要的作用。此外，氯酸盐还能破坏红血球，从而影响血液运输氧气的功能。

因此，ko-Test"迫切要求"奶粉厂商降低产品中的氯酸盐含量。此外，有害油脂也是此次评测的另一个关注重点。结果显示，平均来看，添加脂肪和油脂成分的情况有所改善。在雀巢、米拉山（Milasan）、美乐宝的爱他美白金版和喜宝BioCombiotik Bio初生婴儿1段奶粉中都只检出了有害油脂极少量痕迹，但在其他的10款产品中含量仍是过高。

另外，婴儿奶粉厂商"不光彩的广告语"也是评测者眼中的一大问题。相关报告指出，宣称工业生产的婴儿奶粉和母乳一样好甚至比母乳更好的广告，可能导致母亲们放弃母乳喂养，是多国法律所禁止的。该报告援引德国食品化学专家事务委员会（ALS）举例称，类似"以母乳为榜样"或者"以自然为榜样"等广告用语是无法接受的。

美乐宝（milupa）公司的回应

在这样的背景下，此次评测的结果多少有些出人意料。备受中国家长信赖的爱他美系列产品表现糟糕。在前4名有机产品中，没有爱他美产品。而在母乳替代产品的排名中，刚刚推出市场不久，价格相对较高的爱他美白金版奶粉排名第三，综合评分为3分。排名第一的是Milasan婴幼儿1段奶粉，拿到了此次评测中的综合最高分--2分。而其德国市场零售价格仅为爱他美白金版奶粉的四分之一。而到目前为止，非常受中国家长欢迎，也是大部分德国超市"限购"对象的爱他美蓝罐初生婴儿1段奶粉和MilupaMilumil 1段奶粉均遭遇毁灭性打击，分别被评以5分和6分。

对此，美乐宝（milupa）公司向德国之声表示，该公司"无法理解ko-Test杂志的评测结果"。该公司认为，相关评测没有顾及产品的整体质量，而只选出了几个侧重点。ko-Test在美乐宝公司产品中测量出的氯酸盐含量"对人体健康无害"。另外一家"独立实验室"的检测结果显示，该公司产品的氯酸盐含量并没有ko-Test的评测结果中体现的那样高。此外，美乐宝公司强调，ko-Test杂志评测结果中记录的该公司产品氯酸盐含量仍然"大大低于"世界卫生组织对饮用水氯酸盐含量的规定。

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资料图片：爱他美奶粉

关键词：氯酸盐 婴儿 配方 婴幼儿 评测