饭店装修注意事项
俗话说:病从口入,不是没有道理的,饭店的环境如何直接影响用餐人的食欲,试想如果一个饭店装修脏乱差,谁还有心思在这样的地方吃饭,能吃下东西吗?而且,一个饭店如果装修差,从另一个侧面也反应出该饭店饭菜质量差,吃多了这些饭店的食物,难保不会对身体造成伤害。因此饭店装修一定要慎之又慎。 一、提升经营管理理念 饭店的装修改造是延长饭店生命周期、 经营产品的再次开发、 经营管理理念提升的过程, 而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不 同档次的经营产品结构现状的基础上,组织专业设计师、建筑师和饭店经营管理者,围绕饭 店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局, 将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证, 使其更加科学合理。 二、设计潮流装饰新理念 现代饭店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念, 突出饭店经营的主体性和个 性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现“完美舒适 即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩 的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、 舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。 三、完善配套隐蔽工程 打造绿色环保型饭店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。对所有的配套 管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
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关键词:装修,饭店经营,隐蔽工程,装饰设计,流程设计 |